Des producteurs locaux, des produits qui ont du goût
L’Atelier Fraîcheur
Le magasin de producteurs de Sarras et son rayon boucherie traditionnelle.
Retrouvez des produits cultivés, élevés et fabriqués près de chez vous, sélectionnés pour leur goût et le savoir-faire de nos producteurs.
Deux magasins, deux adresses, une même passion pour le local
Le meilleur des producteurs locaux, réuni dans nos magasins
Nous partons d’une conviction toute simple : ce qu’il y a de meilleur dans votre assiette se trouve souvent à quelques kilomètres de chez vous. Alors nous sommes allés le chercher, et nous l’avons rassemblé dans deux magasins : La ferme Maubourg, au cœur de Valence, et L’Atelier Fraîcheur, à Sarras.
Le primeur, le boucher, le fromager, le boulanger, l’épicier : chez nous, tout ce petit monde partage le même toit. Épicerie, boucherie, produits laitiers, fruits et légumes, fromages d’affineurs, pain au levain, vins locaux… Vous…
Nous partons d’une conviction toute simple : ce qu’il y a de meilleur dans votre assiette se trouve souvent à quelques kilomètres de chez vous. Alors nous sommes allés le chercher, et nous l’avons rassemblé dans deux magasins : La ferme Maubourg, au cœur de Valence, et L’Atelier Fraîcheur, à Sarras.
Le primeur, le boucher, le fromager, le boulanger, l’épicier : chez nous, tout ce petit monde partage le même toit. Épicerie, boucherie, produits laitiers, fruits et légumes, fromages d’affineurs, pain au levain, vins locaux… Vous faites vos courses en une seule fois, sans courir d’une boutique à l’autre.
Derrière ces magasins, il y a Patrick Mounard, agriculteur. Il connaît le métier de producteur de l’intérieur, et il a souhaité rapprocher ceux qui produisent de ceux qui mangent, jusqu’au cœur de nos centres-villes. Nous ne faisons pas uniquement du bio : nous faisons surtout du local, du savoir-faire et du bon !
Pourquoi nous choisir ?
1.
Des produits locaux, du champ jusqu’à votre panier
Vos fruits et légumes n’ont pas pris l’avion, et ça se ressent. Nos produits viennent de producteurs de la région : ils voyagent peu, gardent leur fraîcheur et leur saveur. Votre panier a un code postal, et il est tout proche du vôtre.
2.
Des producteurs mis à l’honneur
Derrière chaque produit, il y a un visage, un savoir-faire, et parfois une anecdote sur une vache au caractère bien trempé. Nous mettons nos producteurs en avant, car ce sont eux, les vedettes de nos rayons. Leur nom, leur métier et leur histoire méritent d’être connus : c’est exactement la place que nous leur offrons.
3.
Un savoir-faire agricole et artisanal
Fromagers affineurs, producteurs de vins locaux, pain au levain, boucher traditionnel : nous travaillons avec des passionnés qui prennent le temps de bien faire. Derrière chaque fromage, chaque pain et chaque bouteille, il y a des mains qui connaissent leur affaire.
4.
Des emplois locaux, une économie qui reste chez nous
Dans nos deux magasins, une équipe de 8 personnes qui vous accueille chaque jour, et des producteurs de la région qui font vivre leur exploitation. En faisant vos courses chez nous, vous soutenez l’économie locale, simplement en remplissant votre panier.
Questions les plus fréquentes
Vous avez des questions sur nos produits, nos producteurs ou nos magasins ? Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes pour préparer votre visite et découvrir notre engagement pour le local.
Pas uniquement. Nous ne vendons pas un label, nous travaillons avec des producteurs locaux dont nous apprécions le sérieux, le goût et le savoir-faire. Certains sont bio, d’autres non : n’hésitez pas à poser la question à notre équipe, qui se fera un plaisir de vous présenter chaque producteur.
De l’épicerie, de la boucherie, des produits laitiers, des fruits et légumes, mais aussi des fromages d’affineurs, du pain au levain et des vins locaux. Bref, de quoi remplir le panier (et la table) sans faire quatre magasins.
Le même esprit, deux adresses. La ferme Maubourg vous accueille en centre-ville de Valence. L’Atelier Fraîcheur, à Sarras, propose en plus un rayon boucherie traditionnelle, avec un boucher présent pour la découpe.
C’est le producteur qui décide du prix de ses produits. Notre commission porte sur les ventes, jamais sur le prix du produit du producteur. Un fonctionnement transparent et juste pour tout le monde.
La ferme Maubourg : 70 avenue de Romans à Valence, du mardi au samedi.
L’Atelier Fraîcheur : 60 route bleue à Sarras, six jours sur sept.
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Le mot de la directrice
"Créer Zigzag, c'était concrétiser un rêve : offrir aux enfants un lieu où ils ont le droit de dépasser des lignes, de faire du bruit avec un tambour et de rêver les yeux ouverts. Chaque jour est une nouvelle aventure que nous écrivons ensemble."
Sarah - Fondatrice et Directrice de Zigzag
Magasins de producteurs et de produits locaux à Valence et à Sarras
À la recherche d’un magasin de producteurs locaux en Drôme ou en Ardèche ? La Ferme Maubourg et L’Atelier Fraîcheur réunissent le meilleur de l’agriculture et de l’artisanat de la région.
Vous êtes jeunes parents et vous vous souciez de ce qu’il y a dans l’assiette de votre nouveau-né ? Vous habitez en centre-ville et vous voulez bien manger sans y passer vos soirées ? Chez nous, vous trouvez des produits dont vous connaissez l’origine, et une équipe qui prend le temps de vous les présenter.
Avec La ferme Maubourg, à Valence, et L’Atelier Fraîcheur, à Sarras, nous faisons le pari du circuit court : des produits qui voyagent peu, des producteurs rémunérés au prix qu’ils fixent eux-mêmes, et une équipe locale à votre écoute. Que vous cherchiez à bien nourrir votre famille, à soutenir l’économie de votre territoire ou simplement à faire de bonnes courses près de chez vous, nous vous accueillons avec plaisir.
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Nos certifications / marques / partenaires
Venez goûter la différence : elle se mange très bien.
Poussez la porte de nos magasins pour découvrir des produits locaux et rencontrer une équipe à votre écoute.
La Ferme Maubourg : 70 avenue de Romans, 26000 Valence | 04 75 61 00 70 | lafermemaubourg26@gmail.com
L’Atelier Fraîcheur : 60 route Bleue, 07370 Sarras | 09 82 67 29 44 | atelier.fraicheur07@gmail.com